예전에는 냉장고 정리를 자주 하지 않는 편이었다. 음식만 잘 넣어두면 된다고 생각했는데 시간이 지나면 안쪽에 뭐가 있는지 잘 보이지 않는 경우가 많았다. 특히 비슷한 반찬이나 식재료가 계속 쌓이면서 냉장고 안 분위기가 금방 복잡해졌다. 이후 보관 습관을 조금 바꾸고 나서 냉장고 사용이 훨씬 편해졌다.
비슷한 식재료가 계속 겹쳤다
생활하다 보면 이미 있는 재료를 또 사오는 경우가 생각보다 많았다.
특히 소스나 음료처럼 자주 안 쓰는 제품은 냉장고 안쪽에 들어가면 존재를 잊어버리는 경우도 있었다.
이후에는 장보기 전에 냉장고 상태를 먼저 확인하게 됐다. 중복 구매가 훨씬 줄어들었다.
안 보이는 음식은 결국 오래 남았다
예전에는 남은 음식이나 반찬을 뒤쪽에 넣어두는 경우가 많았다.
그런데 눈에 잘 안 보이면 자연스럽게 손이 가지 않았고 결국 오래 보관되는 경우가 많았다.
그래서 이후에는 먼저 먹어야 하는 음식은 앞쪽에 두는 습관이 생겼다.
용기 크기가 제각각이면 더 복잡해 보였다
냉장고 안이 어수선하게 느껴졌던 이유 중 하나는 보관 용기 크기가 전부 달랐기 때문이었다.
높이와 모양이 다르면 공간도 비효율적으로 사용하게 됐다.
이후에는 비슷한 크기 용기를 사용하게 됐다. 냉장고 안이 훨씬 정리된 느낌이었다.
유통기한 확인을 자주 하게 됐다
예전에는 안쪽에 오래된 음식이 계속 남아 있는 경우도 많았다.
특히 개봉한 식재료는 언제부터 있었는지 기억이 안 나는 날도 있었다.
이후에는 냉장고를 정리할 때 상태를 같이 확인하게 됐다. 불필요하게 오래 두는 음식이 줄어들었다.
칸마다 용도를 나누니까 편했다
처음에는 빈 공간에 아무 음식이나 넣는 방식으로 사용했다.
그런데 이후 음료, 반찬, 채소처럼 구역을 나눠서 보관하기 시작하니까 훨씬 찾기 쉬워졌다.
냉장고 문을 오래 열어두는 시간도 줄어드는 느낌이었다.
마무리
냉장고는 단순히 많이 들어가는 것보다 현재 상태를 쉽게 확인할 수 있는 구조가 더 중요했다.
특히 보관 위치와 음식 흐름만 정리해도 냉장고 사용이 훨씬 편해졌다. 냉장고 안이 자꾸 복잡하게 느껴진다면 식재료 위치부터 한 번 정리해보는 것도 도움이 될 수 있다.
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